Adjica cu ardei și roșii
Ingrediente
– 3 kg de ardei gras roșu
– 3 kg de roșii
– 4 bulbi de usturoi
– 3 linguri de sare
– 2 linguri de zahăr
– 0.5...
Macrou cu legume la cuptor
Ingrediente
1 macrou;
5 cartofi mari;
70 gr de morcovi pitici;
2 lingurițe de condimente pentru pește;
1/2 linguriță de cimbru;
1/2 linguriță de oregano;
150 ml de maioneză;
100 gr de...
Plăcinte
Ingrediente
250 ml. apă
0,5 linguriţă drojdie uscată
0,5 linguriţă praf de copt
0,5 linguriţă sare
0,5 limguriţă zahăr,
2 linguri de ulei
2 pahare jumate făină
Metodă de preparare
Amestecăm ingridientele şi frământăm...
Castraveţi muraţi crocanţi
Ingrediente
- castraveţi supracopţi, nestandard
- sare
- frunze de coacăză neagră
- frunze de dafin şi alte mirodenii
Castraveți supracopţi (sau alte legume răscoapte) se dau...
Lichior de vișine
Ingrediente
- 3 kg vișine;
- 1 litru votcă;
- 2 kg zahăr
Într-un borcan de 3 litri puneți vișinele. Deasupra presărați 1 kg de zahărși apoi turnați...
Plăcintă ”Boierească” cu brânză
Ingrediente
- 1 kg de brânză de vaci;
- foi filo de plăcinte 10 buc, în jur de jumătate de pachet;
- 6 ouă;
- 200 ml de...
Checuri cu fructe
Ingrediente
150 gr iaurt
200 gr zahăr
3 ouă
50 gr unt
50 gr ulei
1 plic praf de copt
200 gr pomuşoare
250-280 gr făină
Se bate untul cu zahărul, se adaugă...
Tortă „Raiul”
Reţetă de la Silvia Cipovenco,or. Drochia
Ingrediente
200 gr de unt
1 lămâie
1 portocală
250 gr zahăr
7 ouă
130 gr făină
130 gr amidon de cartofi
vanilie
sare un puf
3 gr praf...
Reţeta de la „ZN”
Reţetă de la Cristina Paşa, or. Drochia
Muffins cu vișine
Ingrediente
150 gr zahăr
100 ge unt
3 ouă
2 iaurte sau 100 gr lapte
200 gr făină
sare
praf de copt
pentru ornament:
Vişină...
Reţeta de la „ZN”
Reţetă de la Maria Vrancean, s.Băxani, Soroca
Drob de miel
Ingrediente
măruntaie de miel (organe)
24 ouă prepeliţă fierte
5 ouă prepeliţă crude
1 ardei gras roşu
2 linguri ulei
1 legătură...