Tortă „Raiul”

0
39

Reţetă de la Silvia Cipovenco,or. Drochia

Ingrediente

200 gr de unt

1 lămâie

1 portocală

250 gr zahăr

7 ouă

130 gr făină

130 gr amidon de cartofi

vanilie

sare un puf

3 gr praf de copt

Unt cald şi coaja de la lămâie şi portocală se bat 20 min cu zahărul tost. 5 gălbenuşuri şi 2 ouă întregi se bat cu furculiţa şi se adaugă cu încetul la crema de unt. Cand se absorb se mai adaugă făina, amidonul de cartofi, vanilia, praful de copt, sarea. Se dă la cuptor la 1750 pentru 40 minute. Dacă tortul s-a umflat în centru, (adică a făcut „cuşmă”) când îl scoateţi din rolă îl aşezaţi imediat pentru 15 min. cu fundul în sus pe o farfurie. Nu-l lăsaţi mai mult ca să nu asude. Rezultatul îl vedeţi în foto.

PUBLICITATE

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Vă rugăm să introduceți numele dvs.

*

code