CARTOFLENCI

0
34

INGREDIENTE
Cartofi
Ceapă
Sare, piper negru
Făină
Ouă
Usturoi
Morcov
Ardei dulce
Roşii
Smântână

Mod de preparare:
Cartoflenci umplute cu carne măcinată pe pat de legume. Cartofii cruzi şi ceapa dăm prin răzătoare, punem sare şi peste 5 min stoarcem zeama. Adaugam faina, piper negru
si arome pentru cartofi. La carnea măcinată adăugăm ou, smântână, sare, piper negru, ceapă, usturoi. Formăm o turtă din cartofi, punem în mijloc o bilă de carne, acoperim
cu altă turtă din cartofi şi, unind părţile, formăm o bilă mare. Le rumenim în ulei pe ambele părţi. În tavă, după ce am scos cartoflencile, înăbuşim ceapă, morcovi şi ardei dulce. Adăugăm sos de roşii, smântână, sare, piper (un pic de apă dacă sosul nu e suculent) şi punem cartoflencile pe 15 min. Pe urma le intoatcem si le lasam alte 15 min. Sunt delicioase!!!
Poftă bună!

PUBLICITATE

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Vă rugăm să introduceți numele dvs.

*

code