Adjică fără fierbere

0
27

Ingrediente

Roșii – 4 kg

Ardei gras roşu – 1,5 kg

Ardei iute – 3 bucăţi

Usturoi – 200 g

Oţet (9 %) – 200 ml

Mod de preparare:

  1. Spălați roșiile şi ardeiul, lăsați-le să se usuce.
  2. Înlăturați codițele ardeiului gras. Semințele puteți să le lăsați- ele vor da un gust deosebit sosului nostru.
  3. Curățați usturoiul, înlăturați codițele ardeiului iute.
  4. Treceți toate legumele prin mașina de tocat sau blender. Adăugați sarea şi oțetul.
  5. Amestecați bine şi lăsați să stea 1 oră.
  6. Peste 1 oră din nou amestecați şi turnați adjica în borcane sterile.
  7. Păstrați borcanele la loc răcoros (frigider sau cămară)

 

PUBLICITATE

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Vă rugăm să introduceți numele dvs.

*

code