Reţetă de la Valentina Prisacari, or. Soroca
Chec de post
Ingrediente
– 300 gr compot;
– 90 gr ulei rafinat;
– 300 gr făină;
– 150 gr zahăr;
– 1 ling. sodă alimentară;
– 2 ling. oţet
Compotul, uleiul, zahărul, soda se stinge cu oţetulul şi se amestecă bine, apoi se adaugă făina. În tavă aşternem hârtia de copt, ca să nu se lipească.Cuptorul se încălzeşte la 1800 şi se coace.
Crema
– un borcan de vişine conservate;
– 2 ling. de crohmal;
– 100 gr zahăr
Punem într-un vas vişinile, crohmalul şi zahărul.
Lăsăm să fiarbă la foc încet până se îngroaşă consistenţa.
Lăsăm să se răcească şi checul şi crema, apoi o turnăm deasupra.
Poftă bună!
Ce gustoșenie ai pregătit azi pentru ai tăi?
Împarte secretul culinar și cu Ziarul Nostru!
Cele mai reușite rețete vor fi publicate în cadrul concursului Rețeta de la ZN. Acum rețeta ta va fi citită și pe pagina web a Ziarului Nostru.
Înscri-te la concurs și cîștigă un voucher de la fabrica de conserve Alfa-Nistru din Soroca.
e-mail: ziarul.nostru@yahoo.com, pe pagina de facebook și la
www.ziarulnostru.info.
Tel. 069419419
