Sărbătoarea Mărului, a fost marcată cu mult fast la Soroca. Evenimentul a început din Piața Libertății, de unde de la mic la mare, au mers toți într-un alai, spre Cetate, unde s-a desfășurat mare sărbătoare cu miros de măr.
După doi ani de pandemie, producătorii de mere și Primăriile din raion, au scos ce au mai bun,venind la sărbătoare cu expoziții, în care mărul a stat în capul mesei.
NINA CIOCA, EXPOZIȚIA COMUNEI VASILCĂU ”Este o sărbătoare atât de frumoasă, pentru toată lumea. Am venit cu cele mai gustoase bucate, care se pregătesc la Vasilcău. Avem plăcinte cu mere, bovleac, brânză, verdeață, am adus sărmăluțe, frigărui, avem de toate.
VALENTINA CEBAN,PRIMAR OCOLINA ”Suntem fericiți pentru că suntem prezenți la o așa frumoasă sărbătoare, importantă nu doar pentru raion, dar și pentru țară. Am venit cu broderii și bucate tradiționale preparate din măr.”
Pe lângă bucatele preparate din măr, la sărbătoare nelipsită a fost și mămăliguța cu friptură, prepelițe cu legume coapte, dar și tot felul de bunătăți.
LEONID CUROȘU, LOCUITOR S. ȘEPTELICI ”Am preparat mămăliguța de dimineață și fripturica de porc. Pentru mămăligă am folosit o sută de litri de apă, 1 kg de sare și 20 de kg de făină.”
Sorocenii, dar și oaspeții acestora, au putut gusta, dar și cumpăra cele mai aromate mere.
SIMION MALAI,LOCUITOR S. DUBNA ”Astăzi participăm cu mai multe soiuri de mere, cum ar fi, ”Gala”, ”Aldaret”, ”Muțu”, ”Semerenco”. Lumea vine, întreabă, cumpără, suntem mulțumiți.”
IURIE MARIAN, PRIMAR RUDI ”Avem în sat circa 180 de Gospădării Țărănești care se ocupă cu pomicultura, fiecare a venit cu producția sa, pe care am expus-o într-o expoziție de sărbătoare. Servim pe toată lumea.”
PETRU COJOCARI,GOSPODĂRIA ȚĂRĂNEASCĂ BULBOCI ”Participăm cu pomi, avem trei soiuri de prune, două soiuri de cireși, vișin și șase soiuri de mere. Ne bucurăm de cumpărători, chiar acum pregătesc trei copăcei.”
Autoritățile sorocene au ținut discursuri pe scenă și au trecut pe la fiecare expoziție, apreciind înalt organizarea lor. Fiecare participat, a fost menționat cu Dimploma Președintelui Raionului Soroca.
IURIE TĂNASE,VICEPREȘEDINTE R-NUL SOROCA ”Este o zi mare de sărbătoare. Producătorii au venit, deși întâmpină probleme în realizarea producției, dar sperăm ca până la urmă să reușim. Atmosfera este frumoasă, lumea este bucuroasă și sperăm că tot ce ne-am propus am reușit.”
LILIA PILIPEȚCHI,PRIMAR MUN. SOROCA ”Sărbătoarea Mărului, este astăzi plină de miros și culoare, cu oameni gospodari și personalități. Ne bucurăm să salutăm astăzi la Soroca atâta lume bună și frumoasă. Încă odată sorocenii au demonstrat că sunt cei mai buni.”
Din merele de la Soroca, au gustat mai mulți oficiali, deputați de la noi, dar și oaspeți veniți din România și Rusia.
ALIONA PILIPEȚCAIA,DEPUTAT”Festivalul Mărului” și de această dată ne-a unit pe toți la o frumoasă sărbătoare, aici la Soroca. Ediția din acest an, este mai specială, deoarece trecem printr-o perioadă complicată în țară. Aici oamenii vor face un schimb de experiență și este un festival, mă repet, care ne unește pe toți, lucru care mă bucură.”
PETRE EMANUEL NEAGU,PREȘEDINTE CONSILIULUI JUDEȚIAN BUZĂU ”Merele de la Soroca au așa o dulceață care te ajunge la inimă și te hrănesc spiritual. Cred că în ele este depusă multă muncă.”
”Festivalul Național al Mărului”, este la cea de-a 11 ediție și este organizat de Consiliul Raional Soroca, Primăria Soroca și Secția Cultără și Turism Soroca.
